Традиционные панкейки

Ингредиенты:

3 яйца

150 мл молока

1 ч.л. ванильного сахара

2 ст.л. обычного сахара

1 ч.л. крахмала

1 ч.л. с горкой разрыхлителя

90 гр муки

2 ст.л. растительного масла

Рецепт приготовления традиционных панкейков:

Сперва отделите белки от желтков. Затем взбейте желтки с молоком и сахаром до получения однородной массы. Отдельно взбейте белки до консистенции сметаны и добавьте их в яично-молочную смесь. Перемешайте.

После чего добавьте муку, крахмал и разрыхлитель. Аккуратно все вымешайте и добавьте растительное масло. Выпекайте на хорошо разогретой антипригарной сковороде без масла 1 минуту с каждой стороны. Готовые блинчики подают с кусочком сливочного масла и соусом по вкусу.

Приятного аппетита!