Быстрое слоёное тесто

Ингредиенты:

Сливочное масло или маргарин – 200 гр

Мука – 2 стакана

Вода – 0,5 стакана

Сахар – 1 ч.л.

Соль – 1/4 ч.л.

Рецепт приготовления теста слоеного быстрого приготовления:

Сперва на рабочую поверхность необходимо просеять муку и выложить порезанный на кусочки маргарин или сливочное масло. Затем нужно порубить муку с маслом ножом. В холодную воду положить сахар, соль и размешать до полного растворения. В рубленую муку с маслом влить холодную воду и быстро замесить тесто.

Тесто накрыть влажной салфеткой или полотенцем и выставить в холодное место на 2-3 часа (можно оставить в холодильнике на ночь). Тесто достаем из холодильника и раскатываем 2 раза, каждый раз складывая тесто в 3-4 слоя.

Приятного аппетита!